武漢廚房排煙

武漢倚周廚房設備有限公司
聯系人:鄒經理
聯系電話:139-9569-3329
固定電話:027-59105639
電子郵箱:1801559377@qq.com
網址:yizhoucy.com
公司地址:洪山區關山大道470號
 

您當前所在位置:首頁 >> 公司新聞

公司新聞

武漢酒店廚房設備中使用商用電磁爐的介紹

  武漢酒店廚房設備中怎樣使用商用電磁爐呢?我們來看一下:

  1、電磁爐灶因為加熱速度快,嚴禁空鍋干燒,只能使用鐵鍋或者不銹鐵制鍋。

  2、加熱空鍋時選擇較低的功率加熱,且熱鍋時間不可過長以免損壞鍋具。

  3、裝有微晶玻璃的爐灶,請避免碰撞微晶玻璃面板,萬一有破裂,應立即關機,切斷電源,停止使用。

  4、金屬小物件不可直接放在爐面上,怎么樣使用電磁爐能夠省電?因它可能感應發熱。

  5、火鍋電磁爐用畢或長期不用時,請將電源總開關關閉。

  正確使用火鍋電磁爐的省電妙招,配一口好鍋是省電的好辦法之一。在選購火鍋電磁爐的鍋具時要注意,應該選擇含鐵量多,鍋蓋密封度高的。在使用電磁爐烹調時,應選擇使用導磁性能較好的材料制成的容器,如鐵鍋、鑄鐵鍋、含鐵不銹鋼鍋等。鍋具應是平底的,以與電磁爐爐面面積相吻合為好。這樣,電磁爐的電熱轉換效率高,烹調速度快。選購電磁爐用鍋時,可以帶上一塊小磁鐵,以便驗證鍋的含鐵量,吸力越大,鍋的含鐵量越高。電磁爐熱效率轉換最高,烹調速度自然就快。選購電磁爐用鍋時,應帶一塊小磁鐵,以便驗證鍋的含鐵量,吸力越大,鍋的含鐵量越高。

亚洲一二三四无限乱码